A sajt szerelmeseinek egyszerűen nem sikerül elkerülni ezt az egyszerű és kielégítő ételt. A sajt saláta íze kekszettel meglephet bárkit sokoldalúságával és harmóniájával. Ezt a salátát sajttal főzni még a kezdés előtt is kezdődik, mert a részletes recept és a lépésről lépésre készült fényképek nem engedik megzavarodni, még akkor is, ha először úgy döntött, hogy főz valamit. Az étel az egyszerűség és megfizethetőség ellenére ízléses és ízletesnek bizonyul.
A képen: alapanyagok sajt saláta készítéséhez:
- Fehér kenyér vagy hosszú kenyér - 100 g
- Finomított szagtalanított növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
- Kemény vagy félszilárd sajtfajták (orosz, holland, svájci) - 300 g
- Fokhagyma - 2 kis szegfűszeg
- Pácolt vagy pácolt uborka - 3-4 db.
- Asztali csirketojás - 4 db.
- Majonéz (tejföl vagy természetes joghurt) - 1,5–2 evőkanál. l.
Receptek sajt saláta készítéséhez (fotóval)
A csirketojásokat hideg vízzel öntsük, adjunk hozzá egy csipet sót és forraljuk fel. A kemény főtt tojás főzéséhez kb. 7 perc telik el a főzés pillanatától. Ezután vegye le a tűzről, engedje le forrásban lévő vizet, és öntse a tojásokat jeges vízzel. Hűtsük le és hámozzuk le, majd apróra vágjuk.
Időközben a tojásokat felforralják és lehűtik, megtehetik a saláta egyéb összetevőit is, például kekszet. Idő takaríthat meg kész boltos kekszeket, de házi krutonnal a saláta sokkal ízletesebb. A sós keksz főzéséhez vegyen egy kenyeret vagy fehér kenyeret, és kockára vágja. Javasoljuk, hogy vegye a tegnapi kenyeret, mivel aprításkor kevésbé morzsolódik.
Ezután a sajtos saláta receptjének megfelelően hámozzon meg 1 gerezd fokhagymát és vágja le a lemezre, ahogy az a képen látható.
Finomra vágja a fennmaradó szegfűszeg, majd adja hozzá a saláta többi összetevőjéhez.
Melegítse fel az olajat és a barna fokhagymát. Amikor a fokhagyma teljes aromáját megadja a vajnak, vegye le és tegye a tésztát a serpenyőbe. Sült kenyeret, amíg aranybarna nem lesz. A kekszet készen áll.
Ezután reszelnie kell a sajtot durva reszelőn. A sajt szinte bárkinek megkönnyíti, kivéve a parmezánt és hasonló fajtákat, mivel ez a sajt túl kemény és száraz saláta számára.
Pácolt vagy pácolt uborka kockára vágva. Kísérletezhet és próbálhat friss uborkát hozzáadni, de akkor a saláta frissebb és kevésbé pikáns lesz.
Ezután egyesítse a saláta összes összetevőjét, kivéve a kekszet, egy nagy kapacitású, és adjon hozzá majonézt. Adjon hozzá sót és borsot, ha szükséges. Keverje jól össze. A krakkoló azonnali hozzáadása nem ajánlott, mivel ezek átázhatnak a kötszerből és elveszítik vonzó ízüket.
Tálaláskor meghintjük a salátát arany krutonnal. A sajtos saláta adagolható saláta tálakban vagy fagylalt tálakban, lapos tányérokon vagy közönséges tálban. A gasztronómiai élvezetet mindenki számára elérhetővé teszi: a magas konyha igényes ínyencei és a finom házi ételek szerelmesei számára. Biztonságosan kipróbálhatja az öntettel, majonéz helyett tejföl vagy természetes joghurt hozzáadásával. Nyugodtan csatlakoztassa kulináris fantáziáját, és lepje meg családját finom ételekkel!
