Sajt szendvicsek - Főzési alapelvek
A legtöbb ember reggeli egy csésze tea vagy kávé és egy pár szendvics. A népszerűség első helyezettjét a kolbász szendvicsek és a sajt szendvicsek osztották meg. A klasszikus sajt előétel kenyér, vaj és egy szelet sajt kombinációja. Nem kevésbé népszerű és szendvicsek olvasztott sajttal. Egy egyszerű snack diverzifikálható további összetevőkkel: tojás, zöldség, zöldek, zöldborsó, sonka stb. Lehetetlen felsorolni az összes lehetőséget, mivel a sajt szinte mindent kombinál. A sajtos szendvicsek hideg és meleg. Főzhet a múltban sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Először helyezzen kolbászt, zöldségeket vagy kombinált tölteléket a kenyér szeletre. A sajt az utolsó réteg, a hőkezelés során megolvad és a teljes szendvicset lefedi. Ennek a forró sajtnak köszönhetően hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő szendvicsek. A sajt reszelhető és összekeverhető a fő töltelékkel. A legegyszerűbb lehetőség a reszelt sajt, majonéz, apróra vágott fokhagyma és ételízesítők kombinációja.
Sajt szendvicsek - ételek és ételek készítése
Sajt szendvicsek elkészítéséhez szükség van egy tálra, reszelőre és késre. Forró snackhez sütőlapot vagy sütőlapot is igényel. A sütő helyett használhat mikrohullámú sütőt.
A termékek elkészítése lényegében a sajt szendvicsek elkészítésének folyamata. A kenyeret fel kell vágni, a sajtot szeletekre vagy reszeltre vágni, mosott zöldségeket és apróra vágni is kell.
Sajt szendvics receptek:
1. recept: Sajt szendvicsek
Az ilyen sajtos szendvicsek nemcsak reggelire készíthetők, hanem munkához és piknikre is vihetők. A snack kiválóan alkalmas vendégek megbeszélésére. A receptben a sajt mellett zöldségeket, túrót és tojást is használnak.
Szükséges összetevők:
- Baton - 10 darab;
- Egy kis csomag túrós sajt (kb. 180 g);
- 3 tojás;
- Cilantro csokor;
- 25 ml szójaszósz;
- 1 nagy paradicsom;
- 1 kis padlizsán;
- Spenót csokor.
Előkészítési módszer:
Mossa és szárítsa meg a spenót leveleit. Vágja az egész kenyeret egyenletes szeletekre, de jobb, ha kész darabokat használ. Vágjuk fel a koriandet és keverjük össze a túróval, adjunk hozzá 1 tojást és 2 teáskanál szójaszószt. Fedjük le a szeleteket kenyér tésztával. Vágja a paradicsomot és a padlizsánt vékony szeletekre. Rendezzen egy spenót levélre a szendvicseken, tegye a padlizsán és a paradicsom tetejére. Fedje le a szendvicseket sajttállal. Helyezze a szendvicseket sajttal egy sütőedénybe. 2 tojást, ejtsünk egy evőkanál szójaszósszal és öntsünk egy szendvicskeveréket. Sült szendvicseket kb. 15 percig süssük.
2. recept: Sajt- és tonhal szendvicsek
Nagyon gyors, de hihetetlenül finom sajt szendvicsek. Ideális reggelire, harapnivalókra és ünnepi asztalra. Lepje meg családját és barátait egy ilyen egyszerű és nagyon ízletes rágcsálnivalóval!
Szükséges összetevők:
- 150 g majonéz;
- 4 tojás;
- Csokor zöld hagymát;
- Tonhal bank a saját léében;
- 6 szelet vekni vagy búza kenyér;
- 100 g kemény sajt;
- Friss zöldek.
Előkészítési módszer:
Főzzen keményen főtt tojást. Chop zöld hagymát. Töltsük meg a konzervhalat egy villával, és keverjük össze apróra vágott tojásokkal és hagymával. Vágjuk a hosszú kenyeret egyenletes vastagságú szeletekre. Fűszerezze tojás és hal töltésével majonézzel. Terjessze a tömeget a kenyérre, tegye a sajtot a tányér tetejére (a sajtnak teljesen el kell fednie a haltöltést). Helyezze a szendvicseket néhány percre a sütőbe, vagy egy percre a mikrohullámú sütőbe. Díszítsük zöldekkel és tálaljuk.
3. recept: Sajt és fűszeres szendvicsek
Mint tudod, minden ötletes egyszerű. Még a legegyszerűbb sajtos szendvicsből is készíthet kulináris művészeti alkotást. Az ilyen szendvicsek elkészítése sajttal és fűszerekkel nagyon gyors és egyszerű. A fokhagyma és a fűszerek ízes és ízletes ízt adnak a snacknek. Ismerkedés biztosan megkérdezi az ilyen sajt szendvicsek receptjét!
Szükséges összetevők:
- Egy pohár bármilyen reszelt sajt (jobb, ha 2 különböző fajtát keverünk össze);
- Fokhagyma szegfűszeg;
- Majonéz - 5 kanál;
- 1 teáskanálra. oregano, petrezselyem és kakukkfű (minden szárított zöld);
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Baton vagy baguette.
Előkészítési módszer:
Előzetesen kapcsolja be a sütőt. Vágja kenyeret egyenletes szeletekre. Vágja fokhagyma gerezdjét. Keverjük össze egy tálban reszelt sajtot, fűszereket, apróra vágott fokhagymát és majonézt. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. A tömegnek közepesen vastagnak és homogénnek kell lennie, ha szükséges, majonézt adhat hozzá. Szétterítse a kenyeret és kenje le a sütőbe három percre. Gondoskodnod kell arról, hogy a sajttal készített szendvicsek ne égessenek el. A felsorolt ízesítők kicserélhetők 1 evőkanálra Provence-i gyógynövényekre.
Sajt szendvicsek - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól
- A sajt jól megy a dióval. Ünnepi asztal tökéletesen kiegészítve forró szendvicsekkel, sajttal, fokhagymával, dióval és majonézzel;
- Annak érdekében, hogy a sajttal készített szendvicsek ne csak ízletesek, hanem hasznosak is legyenek, jobb, ha teljes kiőrlésű kenyeret készítenek elkészítésükre;
- Lágy sajttal készített szendvicsekhez zöldségek hozzáadása nélkül jobb vastag kenyeret használni (teljes kiőrlésű gabonafélékkel, teljes rozsliszttel stb.);
- Ha szendvicseket pácolt sajttal (például feta) készítenek, akkor először törölközővel szárítsa meg a sajtot, majd csak egy szelet kenyérre tegye.
