A hasznos és ízletes árpakása zúzott árpából származik.
Krupa-nak három különböző száma lehet az őrlés típusától függően, de mindig egy variációja van.
A gyöngyárpát árpából is gabona őrlésével készítik, tehát úgy gondolják, hogy kevésbé hasznos, mint a húga.
Az árpakása jótékony tulajdonságai kifejezettebbek, mivel a rost megmarad benne.
Árpa kása: összetétel, kalóriatartalom, a felhasználás szerint
Az árpát figyelembe veszik az egyik egészséges egészséges gabonafélék, és a gabonafélékből nyert gabona értékes tulajdonságairól híres. Összetételében vezető helyet foglal el: A, B és E vitaminokat, valamint egy ritka PP vitamint tartalmaz. Vannak fontos nyomelemek, amelyek hozzájárulnak a személy normál működéséhez. Az ásványi anyagok előnyei vannak az árpakásanak, összetételében nagy mennyiségben vannak jelen.
A kompozíció körülbelül 6% -a cellulóz. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre, javítva az anyagcserét.
Egy újabb megerősítés arra, hogy az árpakása egészségre gyakorolt előnyei, annak magas táplálkozási értéke. Növényi fehérjét tartalmaz, amely teljesen felszívódik. Ez a sejt meghaladja a búzát.
Az ilyen terméket kifejezett tápérték jellemzi:
• Fehérjék - 10 g
• Szénhidrátok - 66 g
• Zsírok - 1,3 g
• Víz - 15 g
• Hamu - 1,2 g
• Durva rostok - 13 g
Kalóriatartalmú árpakása, mint más gabonaféléknél - 324 kcal / száz gramm termék.
Összehasonlításképpen:
- hajdina - 310 kcal;
- búza kása - 316 kcal;
- rizskása - 78 kcal;
- köles - 90 kcal.
De annak ellenére, hogy az árpakása kalóriatartalma hasonló a tésztához, ezt a terméket gyakran bevonják az étrendbe. ok - teljes emészthetősége, amelynek eredményeként a test energiát kap, és nem a túlzott súlyt. Hat gabonafélék legismertebb étrendje. A kölestel együtt a búza, a zab, a rizs és a gyöngyárpa használ sejtet. Egy ilyen étrend hét napig tart.
Az árpa kása az urolitiák elleni küzdelemben kedvező tulajdonságairól híres. A keresztet gyógyászati főzetek készítésére használják.
Az árpa alapú főzéshez számos eredeti recept létezik. Népszerű a dióval, cukorral és tojással sült árpakása. Ha a kalóriatartalmú árpakása nem fél, akkor fűszerezheti egy ilyen ételt lekvárral vagy mézzel.
Árpa kása: milyen előnyei vannak a testnek?
A jótékony hatás az ásványi anyagok, vitaminok és az értékes nyomelemek nagyszámának köszönhető.
Az árpakása előnyeit a vitaminok biztosítják:
• B - normalizálja az idegrendszer működését, táplálja az agysejteket, védi az epidermiszt, stabilizálja az alvást és serkenti az étvágyat.
• E - számos biokémiai folyamatot aktivál;
• A - erősíti a látást, javítja a bőr állapotát;
• PP - létrehozza a vérkeringést és megakadályozza a bőrbetegségeket.
• D - elősegíti a kalcium felszívódását.
A gabonafélékben található jótékony anyagok jótékony hatással vannak a testre:
1) Az árpakása antibakteriálisan kedvező tulajdonságokkal rendelkezik. A gordetsin mikroelem felelős érte. Aktívan harcol a gombás fertőzésekkel szemben. Jelentős terápiás hatást érhet el, ha rendszeresen alkalmazza az árpadarát.
2) Bebizonyosodott, hogy amikor az árpakása belép a táplálkozási étrendbe, annak előnyei még az arcon is észrevehetők. A növényi fehérje gazdag aminosavakban, amelyek felelősek a sejtek regenerációjához. Biztosítják az öregedés és a vírusellenes hatásokat.
3) Az árpakása javítja a hajnövekedést, a bőr és a köröm állapotát.
4) A rost javítja a perisztaltikát, normalizálja a kiürülést. A mikroelem felgyorsítja az anyagcserét, segít megszabadulni a székrekedéstől. Számos táplálkozási tanácsadó az árpakása fogyasztását javasolja, amelynek jótékony tulajdonságai az anyagcserének javítása.
Beszerzés árpakásaból:
- az allergiás reakciók megelőzése;
- vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatás;
- jó ízlés;
- táplálkozás (a cukorszint emelése nélkül);
- általános erősítő hatás;
- felemelő, pihentető, megszünteti az ingerlékenységet;
- meghatározza az endokrin szervek és az urogenitális rendszer működését;
- lelassítja az öregedést;
- erősíti a látást;
- pozitív hatással van a szívre és az erekre.
Az árpa kása jelentős egészségügyi előnyökkel jár a gyomorban vagy a bélben végzett műtét után. Táplálékként ajánlott levesek és egyéb folyékony ételek. A sejt egy nyálkahártya, amelyet burkoló hatás jellemez. A gyulladásgátló tulajdonságok segítik a beteget a betegség utáni gyorsabb gyógyulásban.
Az árpa számos ásványi anyagot tartalmaz az idősek számára. A hasznos nyomelemek felelősek az agyi aktivitásért és a test anyagcseréjéért. A gabonafélék jól megtisztítja a vért, így felhasználható allergiák gyógyítására.
A kása megtisztítja a testet, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a zsír felhalmozódását. A fogyás folyamata ezen étel alapján optimális kényelmet nyújt az ember testi és érzelmi állapotához. Ezért a zúzott árpadara zabkásanak tápláló étrendben kell lennie.
Árpa kása: mi káros az egészségre?
Az árpakása gyakorlatilag nincs káros és ellenjavallt. A vörös fény csak celiakia esetén jelentkezik - olyan betegség, amelyben az emberi test nem bontja le teljesen a gluténfehérjét (glutént). Az árpát nem ajánlott enni, ha az egyéni intolerancia észlelhető. Gyomor- és bélrendszeri betegségek súlyos formáiban csak a kezelőorvos vagy a gastroenterológus engedélyével lehet enni.
Az árpás kása csak akkor lehet káros, ha nem megfelelően elkészítették. A tejbe főzés a testtömeg növekedését eredményezheti. Az árpadara nem ellenőrzött használata további kilókat eredményez.
A termék keményítőben gazdag, amely kis adagokban jó a test számára. A keményítő és a szénhidrátok biztosítják az árpakása táplálkozási és energiaértékét. A bontás során a keményítő glükózzá alakul. Felszívódik a véráramba, és erőt és energiát ad az embernek.
Egy ilyen étel túlzott használata a túlzott súlyt fenyegeti a glükóz mennyiségének növekedése miatt. Annak érdekében, hogy az árpa kása ne árthasson, annak nem szabad hetente háromszor enni.
Fontos tudni, hogyan lehet ételeket főzni. Nem főznek a gabonafélék, hanem elalszanak egy élelmiszer-termoszban, öntsen forrásban lévő vizet és ragaszkodjanak egy ideig. A szokásos menühez különféle árpakásakat főzhet, ebből adódó kár minimális, ha kis adagokban készítik.
Gyerek árpakása: hasznos vagy káros
Az árpa a gyermek számára szükséges, javítja az agy működését és hozzájárul a test megfelelő fejlődéséhez. Az árpa kása több előnnyel rendelkezik, mint a gyöngy árpa. Kedvezően hat, borító hatása van.
Az árpadarából készített ételeket a gyomor-bélrendszer megsértésére írják elő, nélkülözhetetlenek az emésztőrendszer rendellenességeihez. Ezért jól alkalmazhatók bébiételben, de a legjobb, ha másfél év elteltével bevezetik őket az étrendbe. Az ilyen típusú zabkása nem ajánlott csecsemők számára a gluténtartalom miatt. De ha a gyermeknek súlya hiányzik, az orvosok gyakran korábban írnak elő árpa ételeket.
Az árpa kása előnyeit a test számára vitathatatlan: foszforban gazdag, ami hozzájárul a kalcium felszívódásához. Az utolsó ásványi anyag felelős a gyermek csontrendszerének kialakulásáért. A D-vitamin megakadályozza a rahit kialakulását.
Az árpa kása ajánlott a gyakori székrekedésben szenvedő gyermekek számára. Serkenti a bélműködést és gyorsan stabilizálja a székletét. A rost elősegíti a belekben zajló stagnáló folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat.
Az árpa zabkását enni kell látássérült gyermekek és gyenge növekedési aktivitás.
Az ilyen kása értékes, kifejezett gyulladásgátló hatású. Rendszeresen be kell vonni a menübe, ha a gyermek átalakulási időszakon megy keresztül az óvodában. Burkoló tulajdonságainak köszönhetően az árpadara enyhén befolyásolja a gyermek emésztőrendszerét. Vizelethajtó és görcsoldó hatással is rendelkezik.
előállítás:
1) A bébiételekhez a tojáskását kb. 40 percig főzzük.
2) Korábban a gabonafélét többször meg kellett mosni, amíg a víz tisztavá nem válik.
3) A mosott gabonaféléket öntsük vízzel - egy-két. Be kell vennie egy edényt, ahol sok hely van, mivel a főzés során a zabkása többször nő.
4) Kis mennyiségű sót és vajat vagy növényi olajat kell hozzáadni az edényhez.
5) Keverje meg a zabkását, amíg a víz teljesen el nem párolog. Ezután távolítják el őket a tűzről, és még egy párral párolják.
Az árpa kása előnyei a test számára nagyobb lesz, ha azt tejben főzik. A gyermekorvosok azt is javasolják, hogy keverjük össze zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. Gyerek árpakása hetente legfeljebb két-három alkalommal járhat.
A zúzott árpakása másik előnye az íze. Finom aromája és kellemes, kissé savanyú ízű.
Az árpakása költségvetési terméknek tekinthető, de táplálkozási és jótékony tulajdonságai nem függenek az áratól. A paraszti ételek nagy részét árpadaraből készítették, sőt én is Péter szerette az árpadara kóstolását.
A Japán Egészségügyi Intézet kiemelten kezeli az árpát, mint a leghasznosabb gabonafélét. A becsület helyét a Biblia szentírásában szereplő növény is elfoglalja. Ott már több mint húsz alkalommal megemlítik, és az Ígért föld gyümölcseinek tekintik.
A modern világban az árpakása inkább gazdasági célokat szolgál. Sokakat megzavarja a benne található glutén. Ezt azonban be kell vonnia az étrendbe.
