A cukkini cupcake hihetetlenül gyengéd, ízletes, diétás snack.
Az ilyen süteményeket fel lehet szolgálni reggelire, vacsorára, és magával viheti az úton.
Válasszon receptet!
Kolbász-cupcakes - főzési alapelvek
A cupcakes készítéséhez nem szükséges fiatal cukkini használata. Vehetsz egy érett zöldséget, de el kell távolítanod a bőrt, a magokat kiszedik. Ezután őrölték a cukkinit. Ennek legegyszerűbb módja a reszelő. A chipset egy tálba dobják, a maradék összetevőket hozzáadják.
Mit tesz a tészta:
• liszt;
• tojás;
• fűszerek;
• zöldek;
• különféle zöldségek;
• kultivátor.
Kolbászt adunk a már elkészített és kevert tésztához. A terméket szalagokra, kockákra és minden más darabra vágják. Ha főzött, használhat reszelőt, de lehetőleg nagyot. A kolbászt főzött, füstölt, szárított, félig füstölt. A muffinokhoz mindenféle termék alkalmas. Vannak receptek sonkával, szalonnával, csirkével, kolbásszal.
Az snack cupcakes formái általában fém vagy szilikon felhasználásával készülnek. Mindenesetre tanácsos a belsejét vajjal megkenni. Ez hozzájárul az aranykéreg megjelenéséhez a termékek oldalán. Ha nincsenek adagolt formák, akkor egy nagy tál használható például sütemények sütésére vagy fogantyú nélküli serpenyő sütésére.
Füstölt kolbász Cupcakes
A recept az egyszerű squash muffinról kolbásszal, amelyet mindenképpen füstölni kell. Ebben az esetben a sütemények hihetetlenül illatosak lesznek.
Az összetevők
• 100 g kolbász;
• 300 g tök;
• 70 g liszt;
• 2 tojás;
• 4 g csipesz;
• fűszerek.
előkészítés
1. Három nagy cukkini, helyezze át egy tálba, amely kényelmes a tészta dagasztásához.
2. A tojást egy másik tálba törjük össze, tegyen sót, borsot, adj hozzá néma száraz vagy friss, de finoman apróra vágott zöldeket.
3. Beverjük a tojást egy percig, amíg nem válik habra.
4. Öntsön reszelt zöldségeket.
5. Ezután öntsük ki a lisztet, adjuk hozzá a kultivátort. Keverje hozzá a tésztát simára.
6. A kolbászt apró, 5 milliméter méretű kockákra vágják, amelyeket a már elkészített tészta tartalmaz. A tömeget keverjük.
7. Most el kell osztania a tésztát a formákban. A sütés során a cupcakes kissé megemelkedik, így nem töltjük ki az űrlapot a tetejére.
8. Küldjük sütni. 190 fokos hőmérsékleten a cupcakes kb. 25 percig főzik. A pontos idő függ a cukkini lédússágától.
Squash muffin kolbásszal és sajttal
A csodálatos cukkini cupcakes receptje kolbásszal, amely szintén egy kis sajtot tartalmaz. Sokkal jobb kemény osztályokat használni. A tésztához különféle fűszereket adhat hozzá, amelyek tetszik.
Az összetevők
• 300 g tök;
• 2 tojás;
• liszt 70 g;
• 100 g kolbász;
• 140 g sajt;
• 1 teáskanál ripper;
• 4-5 ág kapor;
• bors, paprika, só.
előkészítés
1. Ha a cukkini kicsi, vékony bőrű, akkor csak öblítse le és dörzsölje le. Dobjuk egy tálba.
2. A sajtot is megdörzsöljük, azonnal hozzáadhatjuk a cukkinihez.
3. A kolbász apró kockákra vágva. Adja hozzá a tésztát a jövőhöz.
4. Ezután dobjuk a apróra vágott kaporzöldeket.
5. Törje le a tojásokat, öntse bele a kultivátort azonnal keverve liszttel.
6. A tésztát alaposan össze kell keverni, adjunk hozzá borsot vagy egyéb fűszereket, ahogy szeretné. Só a végén, hogy a cukkini ne engedjen sok folyadékot. Adjunk hozzá egy teáskanál harmadát.
7. Helyezze a kevert tésztát zsíros konzervdobozokba a standard muffinok készítéséhez.
8. Helyezze a sütőbe 200 fokos hőmérsékleten. A snack sütését 15-20 percig sütjük.
Cukkini diétás Muffin kolbásszal és túróval
Az étkezési muffinok egy változata, amelyben főtt kolbászt adnak hozzá zsír nélkül. Használhat tejipari vagy bármilyen más kolbászt. Tetszőleges zsíros túró.
Az összetevők
• 200 g túrós;
• 150 g kolbász;
• 250 g tök;
• 2 tojás;
• hiányos pohár liszt;
• fűszerek;
• 1 teáskanál ripper;
• olaj formákhoz;
• kapor, fokhagyma ízlés szerint.
előkészítés
1. Azonnal dörzsölje a cukkinit, megszórja sóval, a többi összetevőt hagyja az elkészítés idejére.
2. Egy tálban törje le a tojásokat, mártsa be a habverővel, verte egy percig.
3. Helyezzen egy csomag túrót a tojásba, verte össze. Ha a termék száraz és szemcsés, akkor jobb, ha azt szitán őrli, vagy először átszúrja.
4. Adjon hozzá sózott cukkinit a tojáshoz és a túróhoz, amelyeknek már szabadulnia kellett a léből.
5. Most hozzáadjuk az összes többi fűszert, gyógynövényt és fokhagymát, tedd az ízlése szerint.
6. Öntsük a kultivátort.
7. Adja hozzá a lisztet a kívánt állag eléréséig. A tésztának viszkózusnak, nem folyékonynak és nem vastagnak kell lennie, mint a frittek elkészítéséhez.
8. Kockázza meg a kolbászt, vagy dörzsölje meg. Keverjük össze a tésztával.
9. Öntsük a tömeget az elmaszatolt formákba, ne töltsük meg a tartályokat.
10. A cukkini sajtos süteményeket 40-50 percig sütjük. 180 ° C hőmérsékleten állítottuk be és főzzük.
Squash muffin kolbásszal és kukoricadara
A recept egy nagyon finom snack cupcakes, amelyeket kukoricaliszt hozzáadásával készítenek. A morzsa nagyon szép, élénk színű. Néhány sajtot adnak ezekhez a muffinokhoz, de a tésztát cserélheti nélküle.
Az összetevők
• 2 kis cukkini;
• 3 tojás;
• 150 g kolbász;
• 60 g búzaliszt;
• 100 g kukoricaliszt;
• 0,5 teáskanál szóda;
• 70 g sajt;
• fűszerek, olaj.
előkészítés
1. Dörzsölje meg a tököt. Használhatja a cukkinit is, velük is sütést kapnak.
2. Törje a tojásokat külön tálba, dobjon bele azokat a fűszereket, amelyeket a tésztába kíván fektetni. Azonnal adjunk hozzá egy teáskanál só egyharmadát. Ha a kolbász sós, akkor egy kicsit kevesebbet tehet.
3. Verte be a tojásokat fűszerekkel, tegye át a cukkiniba.
4. Finomítsa a sajtot, ha hozzáadja.
5. Most forog a liszt. Ha nincs kukoricadara, akkor őrölje meg a gabonafélét a kása számára, szitálja. Öntsön mindkét típusú lisztet a tésztába.
6. A szódát ecetsavval oltani kell. Küldje el a teljes tömeghez.
7. Vágja a kolbászt. Ha főzött és zsír nélkül, akkor reszelhet, de csak nagy forgáccsal.
8. Csatlakoztassa a kolbászt a tésztához, keverje össze.
9. Formalapokra váltunk, sütésre állítjuk be.
10. A cupcakes fél órára készül, hőmérséklete 180 fok.
Cukkini cupcakes kolbász, a búzadara
Kukoricadaraval készített muffinok variációja. A sütés sokkal morzsáltabb, levegősebb. Liszt is hozzáadva, de kis mennyiségben. Bármilyen kolbász, vehet sonkát.
Az összetevők
• 250 g tök;
• 100 g kolbász;
• 3 tojás;
• 4 evőkanál manna;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 csipet kultivátor;
• só borssal;
• egy kis petrezselyem, kapor.
előkészítés
1. Nagy forgáccsal reszelt sót hagyja, hogy a zöldség hagyja a levet.
2. Adjon hozzá tojást, fűszereket, egy fokhagyma-szegfűszeg, korábban aprítva.
3. Helyezze be a lisztet és a daraot, és adjon hozzá egy csipet sütő-kultivátort. A tömeget keverni kell, tizenöt percig hagyni. A gabona megduzzad.
4. Vágja a kolbászt apró kockákra, fektesse be a kész tésztát.
5. Ez marad, hogy mindent konzervdobozban rendezzen, süssen a sütőben főzésig. Kb. Fél óra. Főzzük 180 fokon.
Squash muffin kolbász, szalonna és fokhagyma
A diétás muffinoktól távol eső változat, ám hihetetlenül ízletes, lédús. Nekik szalonnát lehet füstölni vagy sózni, erre nincs szükséged. A recept fokhagyma, vehet friss vagy száraz port.
Az összetevők
• 100 g kolbász;
• 70 g szalonna;
• 250 g tök;
• 2 tojás;
• 80 g liszt;
• gerezd fokhagyma, gyógynövények;
• 0,5 teáskanál ripper;
• 1 kanál tejföl.
előkészítés
1. Vágjuk a szalonnát nagyon apró kockákra. Először a fagyasztóban tarthatja, könnyebb lesz.
2. A kolbászt is kockákra vágjuk, és egy tálba szalonna tálba küldjük.
3. Dörzsölje meg a cukkinit, apróra vágja a fokhagymát, a gyógynövényeket.
4. Adjon hozzá tojásokat kultivátorral a zöldségekhez, öntsön lisztet fűszerekkel, dobjon tejfölt, keverje meg.
5. A szalonnát kolbásszal eltoljuk, a tészta kész!
6. Ossza fel tételekben.
7. Fél órán át 180 ° C-on sütjük a cupcakes-t. Ha szükséges, időt adhat hozzá.
Cukkini muffin kolbász, sárgarépa és hagyma
Változatos sárgarépa teasütemények, cukkini és hagyma. A késztermékek nagyon fényesek, ínycsiklandók, számukra bármilyen kolbász felhasználható.
Az összetevők
• 150 g sárgarépa;
• 200 g tök;
• 50 g hagyma;
• 150 g kolbász;
• 3 tojás;
• fűszerek;
• 120 g liszt.
előkészítés
1. Dörzsölje a sárgarépát és a cukkinit. Használhatja a kombájnt. Egyszerre dobunk egy nagy tálba.
2. Adja hozzá a tojást.
3. Hagymát apróra vágjuk, fokhagymát is hozzáadhat. Mi eltolódik a tésztába.
4. Öntsön fűszereket, lisztet, keverje meg. Ne felejtsük el hozzáadni egy kesztyűt, hogy a cupcakes lágy legyen.
5. Vágja le a kolbászt, kis szalmákat készíthet.
6. Keverje hozzá a tésztát, és ossza meg olajozott formában.
7. Állítsa sütni. A hőmérséklet körülbelül 190 fok, az idő körülbelül 35-40 perc.
Kolbász-csokoládé cupcakes - tippek és trükkök
• A muffinok ropogós és aranykéregűek lesznek, ha kenés után manóval megszórják. Használhat kenyér morzsákat is, de fehéreknek kell lenniük.
• Muffinokat nemcsak szokásos cukkinivel, hanem cukkinivel is főzhet. A tésztában tökéletesen viselkednek, kolbásszal kombinálva, és a sütés nagyon finom.
• A snack torták még ízletesebbek lesznek, ha kolbász helyett szalonnát, füstölt mell vagy sonkát, sonkát és más termékeket használnak. A nyers darált húst közvetlenül a tésztához is hozzáadhatja.
• Szeretne készíteni egy cupcake-t töltelékkel? Ne adjon hozzá kolbászt a teljes tömeghez. Vágja a terméket kockákra, tegye az egyes darabokat a forma közepére, és süsse a szokásos módon.
• A cupcakes nem csak a sütőben, hanem a lassú tűzhelyben is süthetők. Igaz, hogy ebben az esetben csak egy fordul elő, de ez nagy. A sütési mód használatos. Általában egy teljes 50-60 perces ciklus elegendő.
