Végül, a táplálkozási szakemberek megkezdték a pisztácia átfogó tanulmányozását. A kísérlet során felfedezték ennek a finom diónak egy csodálatos tulajdonságát: kiderült, hogy hozzájárul a fogyáshoz. Igen, ez így van - csak enni pisztáciát, és veszítse el ezeket a felesleg!
A szakértők kidolgozták az egyedülálló étrendet, amelyet képzeletük nélkül - pisztáciaként - hívtak fel. Ha kétségbe vonja annak hatékonyságát, hallgassa meg a szakértők véleményét, akik a vizsgálat során megállapították, hogy annak ellenére, hogy a pisztácia nagyon magas kalóriatartalmú termék, semmilyen módon nem befolyásolják a súlyát. A táplálkozási szakemberek meghívták a tesztelésbe önkénteseket, akik burgonya, kukorica, tejtermékek és édességek helyett pisztácia ették. Az eredmény megragadta a tudósok képzeletét - egyik alany sem vett súlyt.
Az étrend titka meglepően egyszerű. A kaliforniai pisztácia sok zsírt tartalmaz, de kevesebb kalóriával rendelkezik, mint a dió, mogyoró vagy mandula. Harminc pisztácia csak 100 kalóriát tartalmaz, ezért a pisztácia diéta annyira hasznos azok számára, akik fogyni szeretnének. A pisztácia gazdag rosttartalmú, így csökkentik a koleszterinszintet, segítenek fenntartani a cukorszintek optimális egyensúlyát és csökkentik a rák kockázatát. A magas fehérje- és rosttartalom miatt a pisztácia sokkal gyorsabban telíti a testet, mint más termékek, így kevesebb pisztáciát fogyaszthat, és teljes mértékben kielégíti az éhségét.
Az ételek, amelyekbe pisztáciát adnak, szokatlan ízük miatt mindig eredetiek és ízlések. Például eper krémsajttal és pisztácia. A pisztácia különféle édességekhez és édességekhez adják hozzá. A pisztácia salátákba, szószokba és húsételekbe rakható, a sült pisztácia pedig kiváló kiegészítés a desszertborokhoz és a pezsgőhöz. Mielőtt különféle ételekhez hozzáadnák, ezeket a diókat nem kell külön feldolgozni, mivel a héj megvédi a magokat a lehetséges szennyeződésektől.
Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a pisztácia diétát, ne feledje: a pisztácia még mindig olyan dió, amely sok zsírt tartalmaz, így a fogyáshoz kissé csökkentenie kell a fennmaradó ételek zsírtartalmát.
Comments
