A főtt víz rendkívül veszélyes az egészségre.

Mint a tanulmányok kimutatták, veszélyes forralni a fordított ozmózis elvén működő szűrőn keresztül tisztított vizet vízforralókban, nyitott fűtőelemmel.

Az ilyen szűrőn tisztított csapvízben a savasság növekszik. Az ilyen víz kémiai reakcióba lép a nikkeltel, amely a vízforraló spirálának része. Ennek eredményeként a nikkel mennyisége, amely nehézfém, jelentősen növekszik. Az ilyen víz veszélyes az emberi egészségre, mivel nemcsak allergiához, hanem különféle betegségekhez is vezet.